crème de balsamique

413 

Magrets de canard aux mûres sauvages et pommes de terres sautées

Ail | Cassis | Crème | Fleur de sel | Magret de canard | Mûres | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
  750g

414 

Tarte fine aux champignons saint-jacques et gambas

Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Gambas | Huile d’olive | Mâche | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

415 

Tarte aux poireaux et noix de st jacques

Crème fraîche | Echalotes | Muscade | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Poireau | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g

416 

Tarte printanière au Roquefort

Carotte | Champignons | Courgette | Crème liquide | Eau | Farine | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Radis | Roquefort | Roquette | Sel | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g

418 

Pavé de saumon au beurre à l'ail et aux brocolis en papillote

Ail | Brocoli | Crème fraîche | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

419 

Timbale d'aubergines à l'agneau parfumé

Agneau | Ail | Ail des ours | Aubergine | Bicarbonate | Blé | Coulis | Courgette | Crème | Cumin | Epices | Huile d’olive | Mâche | Menthe | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Sel | Semoule | Vanille | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g

420 

Verrines provençales et espuma de chèvre

Courgette | Crème liquide | Crottin de chèvre | Escalope de poulet | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

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