crème de balsamique

371 

Saumon en crumble

Aneth | Beurre | Biscotte | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Saumon | Thym | Vinaigre balsamique
  750g

372 

Saltimbocca de veau et de chorizo au Boursin cuisine ail & fines herbes

Ail | Basilic | Boursin | Chorizo | Crème | Epinard | Escalope de veau | Fines herbes | Huile d’olive | Ricotta | Vinaigre balsamique
  750g

373 

Salade à la Fourme d'Ambert

Betterave | Champignon de Paris | Chicorée rouge | Ciboulette | Crème de soja | Fourme d’Ambert | Graines de sésame | Huile de colza | Persil | Pois chiches | Pomme de terre | Radis | Vinaigre balsamique
  750g

374 

Purée de figues & émulsion de ricotta en verrines

Crème liquide | Crottin de chèvre | Feuilles de gélatine | Figues | Miel | Mûres | Oignon | Pignons | Poivre | Ricotta | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  750g

376 

Pétoncles à la vanille et au caramel balsamique

Beurre | Caramel | Crème | Echalotes | Gousse de vanille | Pétoncle | Poivre | Sel
  750g

377 

Petits poêlons aux oeufs de caille et brisures de truffe

Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g

379 

Parasols de melon à la menthe

Brie | Crème | Huile d’olive | Melon | Menthe | Poivre | Radis | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g

380 

Mousse de betterave rouge et radis rose

Betterave | Crème liquide | Fromage blanc | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

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