crème d asperges
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Entrée Asperges à la crème Crème d'asperges Poivrons Truite Carotte Apéritif Filet ... Pain Asperges vertes Crème de poivrons Œuf Omelette aux asperges Coquille Saint-Jacques Flan Beurre Risotto aux asperges Crème de pois Avocat Morilles Omelette roulée Crème au beurre Risotto vert Ravioli Lasagne Crème d'avocat Perche Bouillon Crème aux oeufs Flan d'asperges Velouté d'asperges Filet de perche
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Lasagnes aux asperges, bouillon crémé et beurre salé (entrée)
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Crème | Gros sel | Lasagnes | Matière grasse | Poivre | Sel
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Omelette roulée aux asperges et aux carottes (accompagnement)
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème | Maïzena | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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Risotto d'asperges vertes (plat principal)
Asperges vertes | Beurre demi-sel | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Riz | Sel | Vin blanc
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Raviolis aux herbes, aux asperges et aux coquilles st-jacques (plat principal)
Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Farine | Huile | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
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Asperges à la crème de morilles (entrée)
Asperges vertes | Beurre demi-sel | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Matière grasse | Morilles | Poivre | Sel
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Velouté d'asperges à la ciboulette (entrée)
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Jus de citron | Poivre | Sel
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Pain pitta aux asperges et aux poivrons (plat principal)
Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Fromage | Fromage râpé | Orange | Pain | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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Coffret d’épices gravé
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Filets de perche du lac au flan d’asperges (plat principal)
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Gros sel | Marjolaine | Oeuf | Perche | Poisson | Poivre | Vin blanc
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Asperges et poivrons, crème acidulée (entrée)
Asperges blanches | Ciboulette | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Matière grasse | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
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Crème d'avocat aux asperges et aux oeufs de truite (apéritif)
Asperges | Avocat | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Wasabi
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