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crème balsamique

 

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Quiche poireaux braisés   brie
101  

Quiche poireaux braisés & brie


Brie | Crème liquide | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Jow
Crème de chou fleur au Saint Agur
102  

Crème de chou-fleur au Saint Agur


amandes blanches | beurre | choux-fleurs | Saint Agur | sucre | vinaigre balsamique blanc
  Cuisineaz
Soupe de tomates crémeuse et brochettes de mozzarella
103  

Soupe de tomates crémeuse et brochettes de mozzarella


Ail | Bouillon de légumes | Brochet | Chapelure | Concentré de tomate | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon rouge | Pesto | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Tastemade
Brochettes en quatre façons.
104  

Brochettes en quatre façons.


Citron | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Crème | Curcuma | Curry | Escalope de poulet | Marinade | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Sirop d’érable | Tabasco | Vinaigre balsamique | Yaourt
  Tastemade
Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme
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Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme


Artichaut | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin
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Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin


Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pâtes aux champignons et épinards
107 

Pâtes aux champignons et épinards


Anis | Champignon de Paris | Crème | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisine Addict
108 

Tartare de saumon à la mangue émulsion au fenouil


Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
109 

Tarte fine aux champignons duxelles à l'huile de noisette vinaigrette persillée


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Fondant chocolaté crémeux pistache et griottes
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Fondant chocolaté crémeux pistache et griottes


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Griottes | Noix de pécan | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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