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crème 35%

 
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10 à 15 ingrédients Sauce Vanille Champignon Sauce aux champignons Gratin Crème vanillée Gâteau Dos de cabillaud ... Parfait ou Semifreddo Risotto au potiron Cêpes Caramels au chocolat Tajine Bœuf Céleri rave Roquefort Poires Crème à la vanille Muesli Risotto crémeux Flan Farce Ravioli Gâteaux secs Purée Gâteau roulé au chocolat Crevette Pintade Panais Meringue Filet de bœuf Sauce au roquefort Tagine d'agneau Huile

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Risotto crémeux de potiron et fromage   l
681 

Risotto crémeux de potiron et fromage (l


Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème | Fromage | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Poivre | Potiron | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
Raviolis aux cèpes et jambon serrano
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Raviolis aux cèpes et jambon serrano


Basilic | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Jambon | Lait | Mâche | Oeuf | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Pintades sauce champignons et au roquefort
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Pintades sauce champignons et au roquefort


Basilic | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Epices | Lard fumé | Lardons | Origan | Pintade | Poivre | Romarin | Roquefort | Sel
  750g
Parfait à la vanille fraises danoises et meringues croustillantes au muesli
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Parfait à la vanille fraises danoises et meringues croustillantes au muesli


Amandes | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Muesli | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre
  750g
685 

Minute de filet de boeuf, flan tiède de champignons de paris, sauce à la moutarde de meaux


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Gratin de fenouil farci sauce au reblochon
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Gratin de fenouil farci sauce au reblochon


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fenouil | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Reblochon | Sauge | Sel
  750g
Gratin d'agneau façon tagine et son duo de purée
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Gratin d'agneau façon tagine et son duo de purée


Agneau | Ail | Cannelle | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Epaule | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Miel | Oignon | Patate douce | Pomme de terre | Safran
  750g
Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine
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Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine


Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Confiture | Crème | Crème fraîche | Farine | Matière grasse | Noisettes | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
689 

Dos de cabillaud, poire et fourme d'ambert


Bouillon de légumes | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Fourme d’Ambert | Maïzena | Poire | Poivre | Sel | Sirop | Sucre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
690 

Crème de panais céleri rave et vanille, crevettes grises et huile vanillée


Beurre | Bouillon de légumes | Céleri-rave | Ciboulette | Crème | Crevettes | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Sel | Thym
  750g
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