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crème 35%

 
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Velouté au brocoli et au basilic  entrée
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Velouté au brocoli et au basilic (entrée)


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Brocoli | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Farine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Carré d'agneau à la vapeur d'ail et romarin  salsifis crémés  plat principal
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Carré d'agneau à la vapeur d'ail et romarin, salsifis crémés (plat principal)


Agneau | Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème liquide | Huile | Matière grasse | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Salsifis | Sel
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Gâteau roulé avec crème de fraises et nectarines  dessert
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Gâteau roulé avec crème de fraises et nectarines (dessert)


Chantilly | Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Jus de citron | Levure chimique | Nectarines | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Profiteroles au chocolat
674 

Profiteroles au chocolat


Beurre | Chantilly | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Eau | Glace | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
  aufeminin cuisine
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Tartelettes aux fraises et crème aux pistaches


Beurre | Crème | Farine de pommes de terre | Fraise | Gelée | Groseilles | Kirsch | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Sucre fin | Sucre vanillé
  aufeminin cuisine
676 

Parfait poires chocolat


Amandes effilées | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Farine | Gousse de vanille | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Sucre vanillé
  aufeminin cuisine
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Tartelettes aux fraises et crème aux pistaches


Beurre | Crème | Farine de pommes de terre | Fraise | Gelée | Groseilles | Kirsch | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Tagliatelles aux crevettes et au parmesan
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Tagliatelles aux crevettes et au parmesan


Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Mayonnaise | Parmesan | Pâtes | Persil | Pignons | Poivre | Scampis | Sel | Spaghetti | Tagliatelles
  750g
Semoule crémeuse aux fruits rouges
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Semoule crémeuse aux fruits rouges


Blé | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Mûres | Myrtilles | Semoule | Sucre | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g
680 

Saumon fumé quinoa et boulgour et mousse d'amande


Beurre | Boulgour | Chèvre frais | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Fromage frais | Jus de citron | Kiri | Poivre | Poudre d’amande | Quinoa | Saumon fumé | Sel | Vache qui rit
  750g
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