crème épaisse
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Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym
Cuisines du monde
Canard salé
Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym
Cuisines du monde
702
Crème fraîche épaisse | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Cuisines du monde
Gâteau au fromage blanc et à la crème
Crème fraîche épaisse | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Cuisines du monde
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703
Biscuits | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème fraîche épaisse | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Cuisines du monde
Charlotte au chocolat et aux biscuits de reims
Biscuits | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème fraîche épaisse | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Cuisines du monde
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Biscuits | Clémentines | Cognac | Crème | Crème fraîche épaisse | Écorces d’orange | Feuilles de gélatine | Sucre
Cuisines du monde
Charlotte au caramel et confits d'agrumes
Biscuits | Clémentines | Cognac | Crème | Crème fraîche épaisse | Écorces d’orange | Feuilles de gélatine | Sucre
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Suprême de volaille à la crème
Crème fraîche épaisse | Dinde | Estragon | Moutarde | Poivre | Poulet | Riz | Sel
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Noix de st jacques et sa sauce crème laly
Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Miel | Riz | Saint-Jacques
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Crème brulée au chocolat blanc
Cassonade | Chocolat blanc | Crème fraîche épaisse | Gousse de vanille | Oeuf (jaune)
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Trifles aux fruits rouges (dessert)
Confiture de fraises | Crème | Crème fraîche épaisse | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Sucre glace | Vanille
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Poireaux à la crème et à la ciboulette (plat principal)
Baguette | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Matière grasse | Piment de Cayenne | Poireau
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Glace au chocolat dans cones au chocolat (dessert)
Cacao | Chocolat | Crème anglaise | Crème fraîche épaisse | Glace | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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