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crème épaisse légère. type 15%

 
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10 à 15 ingrédients Mousse Légumes Caramel Poires Panaché Gratin Gâteau aux fraises Bûche ... Fruits rouges Magret Noix Mouclade Gâteau sablé Tartine Sauce Curry Gâteau mousse Pavlova Potiron Pralines Croquant Velouté de légumes Brocoli Pommes

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Bûche pralinée au pain dépices et pommes caramel
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Bûche pralinée au pain dépices et pommes caramel


Beurre | Châtaignes | Chocolat | Chocolat au lait | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Miel | Oeuf | Pomme | Pralin | Quatre-épices | Sucre fin
  750g
Mouclade au curry
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Mouclade au curry


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Fécule de maïs | Grains de maïs | Maïzena | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de colombo | Vin blanc
  750g
Panaché de légumes croquants à la sauce aux noix
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Panaché de légumes croquants à la sauce aux noix


Ail | Anchois | Brocoli | Carotte | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Noix | Poivre | Sel
  750g
Millefeuilles potiron et brocolis
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Millefeuilles potiron et brocolis


Beurre | Brocoli | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Lard fumé | Noisettes | Parmesan | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Potimarron | Sel
  750g
Tartines aux poires magret et roquefort
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Tartines aux poires magret et roquefort


Céréales | Crème fraîche | Crème liquide | Mâche | Magret | Miel | Pain | Poire | Poivre | Roquefort | Salade | Sel | Sirop
  750g
Gâteau sablé à la pistache et mousse de fraise
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Gâteau sablé à la pistache et mousse de fraise


Beurre | Crème fraîche | Farine T55 | Feuilles de gélatine | Fraise | Mascarpone | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Pistache | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
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Gratin d'été


Ail | Chou-fleur | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gruyère | Herbes de Provence | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
  750g
388 

Pavlova aux fruits rouges.... d'été !


Cassis | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Framboises | Groseilles | Jus de citron | Maïzena | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Eclair mousse fourme d'ambert
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Eclair mousse fourme d'ambert


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Fourme d’Ambert | Lait | Magret de canard | Oeuf | Sel | Sucre
  750g
390 

Velouté de légumes de ma grand mère


Brocoli | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Endive | Huile d’olive | Navet | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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