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crème à cuisson 35%

 
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10 à 15 ingrédients Cupcake Choux Citron Chocolat Mousse Tarte Poêlée de chou Noix ... Coulant Champignon Rhubarbe Forêt Noire Mozzarella Risotto Framboise Croquets Crème de chou Mousse au citron Roulé Croquette Tarte aux fraises Chou-fleur Mousseline Tarte au chocolat Tapioca Entremet Gambas

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Gambas poêlées émulsion d'estragon mousseline de chou fleur   tapioca
831 

Gambas poêlées émulsion d'estragon mousseline de chou-fleur & tapioca


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Gambas | Lait | Laurier | Oignon | Sel | Tapioca | Whisky
  750g
832 

Forêt-Noire aux framboises


Beurre | Biscuits | Cacao | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Framboises | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Risotto aux champignons maison
833 

Risotto aux champignons maison


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
Cupcakes choco banane
834 

Cupcakes choco-banane


Banane | Beurre | Bicarbonate | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Purée | Sel | Sucre | Vanille
  750g
Mini cupcakes à la grecque
835 

Mini cupcakes à la grecque


Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feta | Fromage | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Olives noires | Poivre | Saint Môret | Sel | Thon
  750g
836 

Croquette coulantes de mozzarella


Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Tarte aux fraises et au chocolat
837 

Tarte aux fraises et au chocolat


Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Levure chimique | Oeuf | Pain de mie | Sucre | Yaourt
  750g
Choux à la creme de rhubarbe
838 

Choux à la creme de rhubarbe


Beurre | Cannelle | Cassonade | Chou | Crème anglaise | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
Roulé au citron
839 

Roulé au citron


Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
Entremets individuels à la mousse au citron
840 

Entremets individuels à la mousse au citron


Beurre | Cacao | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Jus de citron | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin
  750g
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crème à cuisson 35%

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