court bouillon

62 

Blanquette de sole et saumon aux crevettes

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Court bouillon | Crème liquide | Crevettes | Estragon | Farine | Jus de citron | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Sole | Vin blanc
  Marie Claire

63 

Matelote de poissons à l'alsacienne

Baguette | Beurre | Champignon de Paris | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile | Lieu | Lotte | Maïzena | Nouilles | Oeuf (jaune) | Pain | Poireau | Poivre | Riesling | Saumon | Sel
  Marie Claire

64 

Petit koulibiac en forme de poisson

Beurre | Citron | Court bouillon | Crème liquide | Epinard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Riz | Saumon
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

65 

Filets de poisson en feuilleté

Carpe | Court bouillon | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

66  

Ailes de raie et sauce au beurre

Beurre | Citron | Court bouillon | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
  Le Journal des femmes - Cuisine

67 

Filets de poisson à la russe

Aneth | Beurre | Court bouillon | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

69 

Darnes de merlu aux petits légumes

Asperges | Beurre | Carotte | Citron | Court bouillon | Echalotes | Merlu | Petits pois | Poivre | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

70 

Eglefin sauce aux herbes

Basilic | Beurre | Ciboulette | Court bouillon | Estragon | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisine Actuelle

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