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cours de cuisine avec cyril lignac

 
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10 à 15 ingrédients Chocolat Tarte sablée Caramel Amandes Pêche Melba Mousse au chocolat Moelleux aux pommes Salade de figues ... Fraises Gâteau aux amandes Mousse au caramel Banane Caramels au chocolat Mœlleux Penne Bananes au chocolat Caramels mous Roulé Burrata Pesto Nem Chantilly

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Roulés à la cannelle  Cyril Lignac
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Roulés à la cannelle (Cyril Lignac)


Amandes blanches | Beurre | Cannelle en poudre | Eau | Eau de fleur d'oranger | Farine | Miel | Noisettes | Pâte feuilletée | Pépites de chocolat noir | Sucre de canne | Sucre en poudre
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Tarte sablée aux fraises  Cyril Lignac
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Tarte sablée aux fraises (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Chantilly | Confiture de fraises | Farine | Fraise | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Gâteau aux amandes et griottes  Cyril Lignac
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Gâteau aux amandes et griottes (Cyril Lignac)


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Farine | Griottes | Lait | Levure chimique | Oeuf | Rhum | Sirop | Sucre fin
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Mousse au chocolat noir chantilly caramel  Cyril Lignac
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Mousse au chocolat noir chantilly caramel (Cyril Lignac)


Beurre | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Fleur de sel | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin
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Ratatouille au cumin oeuf cassé  Cyril Lignac
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Ratatouille au cumin oeuf cassé (Cyril Lignac)


Ail | Aubergine | Coulis de tomate | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Poudre de piment | Thym | Tomate
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Penne au pesto basilic  Cyril Lignac
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Penne au pesto basilic (Cyril Lignac)


Ail | Basilic | Blé | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Parmesan | Pâtes | Penne | Pignons | Poudre d’amande
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Pêche melba  Cyril Lignac
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Pêche melba (Cyril Lignac)


Citron | Eau | Framboises | Glace | Mûres | Pêche | Sorbet | Sucre | Vanille | Verveine | Vin
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Nems de bananes au chocolat  Cyril Lignac
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Nems de bananes au chocolat (Cyril Lignac)


Anis | Banane | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de bricks | Framboises | Huile de pépins de raisins | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
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Moelleux aux pommes et cannelle  Cyril Lignac
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Moelleux aux pommes et cannelle (Cyril Lignac)


Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Cassonade | Farine | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pomme | Sucre
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Figues en salade burrata et sésame  Cyril Lignac
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Figues en salade burrata et sésame (Cyril Lignac)


Burrata | Figues | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Menthe | Mozzarella | Poivre | Raisin | Sésame | Vinaigre balsamique
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