courge de butternut
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Tartare de butternut
Butternut | Ciboulette | Coriandre | Courge | Graines de coriandre | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Parmesan | Poivre | Salade | Sel | Sucre fin
750g
Velouté de butternut à la pomme
Ail | Butternut | Courge | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme | Sel
750g
Parmentien de canard purées de Vitelotte et Butternut
Beurre | Butternut | Chapelure | Ciboulette | Confit de canard | Courge | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Gratin en mini-cocottes de pommes de terre et butternut aux zestes d'agrumes chapelure de noisettes
Ail | Butternut | Chèvre frais | Citron | Courge | Crème | Noisettes | Pomme de terre | Zeste d’orange
750g
Parmentier butternut
Beurre | Butternut | Courge | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Emmental | Escalope de dinde | Poivre | Sel
750g
Gâteau au butternut
Beurre | Butternut | Courge | Farine | Levure | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre fin
750g
Gnocchi de butternut au beurre de romarin
Beurre | Butternut | Courge | Farine | Huile d’olive | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel
750g
Crème de butternut aux girolles crémeuses
Ail | Butternut | Courge | Crème légère | Girolle | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Sel
750g
Crumble noisette sur courges butternut
Beurre demi-sel | Butternut | Courge | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Noisettes | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
750g
+ courge de butternut
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