coulis d’hibiscus
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Paupiettes de boeuf sauce tomate
Boeuf | Bouillon | Coulis de tomates | Crème fraîche | Jambon blanc | Oignon | Persil | Poivre | Poivre vert | Poivron rouge | Rumsteck | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Fumet de poisson
Anis étoilés | Branches de céleri | cabillaud ou merlu | dorade | Eau | Échalotes | églefin | Gousses Ail | Gros bouquet de persil | Gros bulbe de fenouil | Grosses carottes | Oignons | par exemple)) | Poivre noir du moulin | Sel | Têtes(d arêtes et de queues de poisson blanc (loup | Vin blanc sec
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Navarin de poisson
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Coulis de tomate | Fenouil | Oignon | Pomme de terre | Tomate | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Toasts de chili con carne
Boeuf haché | Bouillon de légumes | Carotte | Cinq-épices | Citron vert | Coriandre fraîche | Coulis de tomates | Haricots rouges | Huile d'olive | Maïs | Oignons rouges | Pain ou baguette tranchée | Piments séchés ou poudre de piment chili | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomates
Marie Claire
Pain perdu au foie gras poêlé
beurre | brioche | coulis de myrtille | crème liquide | fleur de sel | foie gras de canard d'alsace | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait | mélange d'épices | oeufs | poivre | pommes | pruneaux | sel | sucre semoule
Elle à table
Gâteau amandes-rhubarbe et son coulis de fraises
Beurre | Citron | Extrait de café | Farine | Fraise | Levure | Oeuf | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre | Vanille
Elle à table
Timbale de macaronis napolitaine al ragù
Ail | Beurre | Céleri branche | Chapelure | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Farine | Huile d’olive | Lait | Laurier | Macaroni | Oignon | Origan | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée | Vin blanc
Marie Claire
Magrets de canard à l'hibiscus et fondue d'orange du chef Alain Passard
beurre salé | cannelle | clous de girofle | étoile de badiane | fleur de sel | fleurs d'hibiscus séchées | huile d'olive | jus d'orange | Magrets de canard | nuscade | oranges bio | sauce soja | sucre semoule | vinaigre balsamique
Marie Claire
Hachis parmentier express
Beurre | Boeuf haché | Cantal | Chapelure | Coulis de tomate | Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
Marie Claire
Empanadas au chorizo
Chorizo | Coulis de tomate | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poudre de piment | Sel | Steak haché
Marie Claire
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