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15 à 20 ingrédients Choucroute Choux Tripes Cocido Confit Lièvre Rhum Daube ... Pâté Faisan Cassoulet Terrine de faisan Saucisse Choucroute alsacienne

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Cassoulet au confit d'oie et saucisses
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Cassoulet au confit d'oie et saucisses


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Couenne | Haricots blancs | Lard | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Tripes à la mode de caen en autocuiseur
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Tripes à la mode de caen en autocuiseur


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Calvados | Céleri | Cidre | Clous de girofle | Couenne | Gros sel | Oignon | Pied de veau | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Porc | Tripes
  Cuisineaz
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Cocido extremeno


Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Chorizo | Couenne | Courgette | Jambon | Lard fumé | Oignon | Pois chiches | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Marmiton
Pate de lievre
114 

Pate de lievre


Citron | Cognac | Couenne | Echalotes | Lard | Lièvre | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Porc | Rôti de veau | Sel | Thym | Viande | Vin | Vin de Bourgogne
  Marmiton
Choucroute garnie de ma maman avec astuces donc facile a faire
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Choucroute garnie de ma maman avec astuces donc facile a faire


Ail | Bière | Choucroute | Couenne | Eau | Laurier | Oignon | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Saucisse de Morteau | Saucisse de Strasbourg | Saucisson sec | Thym
  Marmiton
116 

Choucroute landaise


Canard | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Foie gras | Genièvre | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Sel
  Marmiton
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Choucroute alsacienne garnie


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Couenne | Genièvre | Jambon | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse de Strasbourg | Sel | Vin blanc
  Marmiton
118 

Terrine de faisan au poivre vert et au rhum


Bouquet garni | Carotte | Couenne | Crépine | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Gelée | Jambon | Lard | Poivre | Porc | Porto | Rhum | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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Daube avignonnaise


Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Couenne | Écorces d’orange | Gigot | Lard | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Petit salé | Poivre | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Tripes a la mode de caen
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Tripes a la mode de caen


Carotte | Clous de girofle | Couenne | Fraise | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tripes | Veau | Vin blanc
  Marmiton
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