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cote de veau au four temps de cuisson

 
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10 à 15 ingrédients Sauté Rôti Porc Sauce Purée de panais Champignon Lapin à la moutarde Sauté de veau ... Lieu Sauté de porc Ris de veau Côte de bœuf Porc sauté Topinambours Gésiers Rôti de bœuf Oignons Abricot

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Cote de boeuf panais rotis et sa puree de topinambour
861 

Cote de boeuf panais rotis et sa puree de topinambour


Beurre | Côte de boeuf | Crème fraîche épaisse | Herbe | Huile d’olive | Lait | Miel | Muscade | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Topinambours
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Saute de veau aux abricots secs
862 

Saute de veau aux abricots secs


Abricot sec | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Grand Marnier | Maïzena | Miel | Oignon | Veau | Vin blanc
  Marmiton
Saute de porc a la biere
863 

Saute de porc a la biere


Bière | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chorizo | Crème fraîche | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
  Marmiton
Lieu sauce dieppoise
864 

Lieu sauce dieppoise


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Farine | Fond de veau | Fond de volaille | Lieu | Poivre | Sel
  Marmiton
865 

Lapin a la moutarde et aux 4 herbes de provence


Champignon de Paris | Crème fraîche | Fond de veau | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sauge | Sel | Thym
  Marmiton
866 

Le veritable roti prince orloff de mamie champignons oignons


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Laurier | Margarine | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel
  Marmiton
Gesiers en sauce
867 

Gesiers en sauce


Ail | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Fond de veau | Gésiers | Herbes de Provence | Lardons | Poivre | Sel | Vin blanc | Volaille
  Marmiton
Le veau vert
868 

Le veau vert


Beurre | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Herbe | Menthe | Oseille | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Veau
  Marmiton
869 

Ris de veau maison


Ail | Cognac | Crème fraîche épaisse | Estragon | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oignon | Poivre | Ris de veau | Rognons | Sel | Vanille | Veau
  Marmiton
870 

Porc a la praguoise


Ail | Beurre | Bouillon de viande | Crème fraîche | Cumin | Fécule de maïs | Grains de maïs | Oignon | Paprika | Poivre | Porc | Purée | Tomate | Viande
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