cornichon au vinaigre
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cornichons | huile d'olive | petits oignons au vinaigre | poivre | sel | Thon à la catalane | tomate concentrée | tomates
Cuisine & mets
Thon à la catalane
cornichons | huile d'olive | petits oignons au vinaigre | poivre | sel | Thon à la catalane | tomate concentrée | tomates
Cuisine & mets
Burger du Sud-Ouest au confit de canard fondue de brebis et mesclun
Cornichon(s) au vinaigre | Cuisse(s) de canard confite(s) | Curry | Echalote(s) | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Mesclun de salade | Miel | Pain(s) à hamburger | Piment d Espelette | Pimientos | Purée de tomate confite | Sauce anglaise | Sel fin | Sucrine(s) | Tabasco rouge | Tomme de brebis | Vinaigre balsamique | Whisky
Atelier des chefs
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Câpres hachés | Ciboulette hachée | Cornichon haché | Jaune d'oeuf dur haché | Moutarde | Paprika | Persil haché | Poivre | Sel | Vinaigre | Yaourt à 0% de matière grasse
Avantages
Sauce tartare allégée
Câpres hachés | Ciboulette hachée | Cornichon haché | Jaune d'oeuf dur haché | Moutarde | Paprika | Persil haché | Poivre | Sel | Vinaigre | Yaourt à 0% de matière grasse
Avantages
Coques et tomate en gelée de concombre
Concombre | Coques | Cornichon malossol | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisin | Origam frais | Oseille | Pourpier sauvage | Tomate | Vinaigre de cidre
Elle à table
Mini-burger au coleslaw de surimi
carotte | chou rouge | ciboulette ciselée | fleur de sel | gros cornichon | mayonnaise | petit pain à burger | poivre du moulin | surimi râpé Fleury Michon | vinaigre blanc | yaourt blanc
Marmiton
Un bon vrai burger
Beurre doux | Cornichon(s) au vinaigre | Curry | Huile d arachide | Mélange cajun | Miel | Pain(s) à hamburger | Pomme(s) de terre grenaille | Purée de tomate confite | Sauce anglaise | Sel fin | Steak(s) haché(s) de 150 g | Sucrine(s) | Tabasco rouge | Tomate(s) | Tranche(s) de cheddar blanc | Whisky
Atelier des chefs
+ cornichon au vinaigre
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