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Osso buco à l'orange et au cumin polenta à la coriandre
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Osso buco à l'orange et au cumin polenta à la coriandre


Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Coriandre | Cumin | Farine de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Mascarpone | Oignon | Orange | Os à moelle | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
  A vos assiettes
Tajine destructuré aux abricots et au poulet
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Tajine destructuré aux abricots et au poulet


Abricot | Beurre | Citronnelle | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Flocons d’avoine | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Muscat | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Verveine | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Le vrai couscous marocain
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Le vrai couscous marocain


Agneau | Beurre | Carotte | Chou | Coriandre | Courgette | Couscous | Curcuma | Eau | Epices | Gingembre | Huile | Navet | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Potiron | Sel | Semoule | Viande
  750g
Fajitas de dés de dinde aux légumes du soleil
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Fajitas de dés de dinde aux légumes du soleil


Ail | Bouillon | Citron | Concombre | Coriandre | Curcuma | Curry | Epices | Escalope de dinde | Huile d’olive | Mâche | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Salade | Sel | Tomate | Tortillas | Vinaigrette
  750g
Tajine de langue aux panais
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Tajine de langue aux panais


Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Langue de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Radis | Safran | Sel | Thym
  750g
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Feijoada


Ail | Beurre | Boeuf | Brocoli | Coriandre | Côte de porc | Haricots | Huile | Lard | Laurier | Margarine | Oignon | Orange | Persil | Pied de porc | Piment | Porc | Riz | Saucisse | Sel | Viande
  750g
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Spéciale paëlla aux langues d'oiseaux


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Calamar | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Huile d’olive | Langue | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Soupe harira
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Soupe harira


Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Céleri | Citron | Coriandre | Datte | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pâtes | Persil | Pois chiches | Poivre | Purée | Safran | Sel | Tomate | Vermicelles
  Cuisineaz
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Tajine de kefta aux herbes et cumin, riz collant au safran


Ail | Aromate | Boeuf haché | Coriandre | Cumin | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Purée | Riz | Safran | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
70 

Tajine saharien


Ail | Carotte | Coriandre | Courgette | Eau | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jarret de boeuf | Mûres | Navet | Oignon | Olives vertes | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées | Viande
  Marmiton
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