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coriandre ou ciboulette

 

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Asperges des sables des landes igp  et ses petites sauces  apéritif
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Asperges des sables des landes igp et ses petites sauces (apéritif)


Asperges | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Huile d’olive | Huile de colza | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre | Xérès | Zeste d’orange
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Risotto aux calmars  plat principal
382 

Risotto aux calmars (plat principal)


Bouillon de légumes | Calamar | Ciboulette | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Riz
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Choux au fromage et tomates marinées  accompagnement
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Choux au fromage et tomates marinées (accompagnement)


Ail | Badianes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Cumin | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Fromage blanc | Gin | Graines de coriandre | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise | Vin blanc | Xérès
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Camembert aux mouillettes de pain d’épices  entrée
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Camembert aux mouillettes de pain d’épices (entrée)


Camembert | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Lait | Salade | Vinaigrette
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Riz aux épinards et à la courge  accompagnement
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Riz aux épinards et à la courge (accompagnement)


Ail | Ciboulette | Coriandre | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Potimarron | Riz | Sel
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Verrines de carpe  entrée
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Verrines de carpe (entrée)


Aneth | Baies rose | Carpe | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Gros sel | Huile d’olive | Oeufs de poisson | Oignon
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Soupe de homard au lait de coco  entrée
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Soupe de homard au lait de coco (entrée)


Bouillon de volaille | Ciboulette | Coriandre | Gingembre | Homard | Lait de coco | Pousses de bambou | Sauce soja | Shiitake
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Aumônière de brie et salade d’herbes  entrée
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Aumônière de brie et salade d’herbes (entrée)


Beurre | Brie | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Estragon | Feuilles de bricks | Herbe | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sarriette | Sel | Vinaigre balsamique
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Tartare de poissons fumés aux herbes et bavarois de fromage blanc  entrée
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Tartare de poissons fumés aux herbes et bavarois de fromage blanc (entrée)


Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Flétan | Fleur de sel | Fromage blanc | Gousse de vanille | Haddock | Huile d’olive | Lieu | Matière grasse | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Saumon fumé | Sel | Tomate
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Carpaccio de thon au gingembre (entrée)


Ail | Ciboulette | Coriandre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Thon
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