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coriandre moulue

 
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Crème au chocolat épicée
1 

Crème au chocolat épicée


bicarbonate | bindiane moulue | cannelle | cardamome | chocolat noir pâtissier | coriandre moulue | muscade | oeufs
  Supertoinette
Poulet biryani
2 

Poulet biryani


Ail | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de poulet | Garam masala | Gingembre | Graines de coriandre | Huile | Jus de citron | Laurier | Menthe | Muscade | Noix de cajou | Oignon | Pavot | Piment | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Tomate | Yaourt
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Couscous de quinoa et boulettes d'agneau sans gluten
3 

Couscous de quinoa et boulettes d'agneau sans gluten


Agneau | Ail | Blé | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Cannelle | Cardamome | Carotte | Carvi | Chapelure | Coriandre | Courgette | Cumin | Epices | Fenouil | Gigot | Huile d’olive | Menthe | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Purée | Quinoa | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Sirop | Tomate
  750g
Halim soupe mauricienne
4 

Halim soupe mauricienne


Agneau | Ail | Anis étoilé | Blé | Boulgour | Cannelle | Cardamome | Ciboulette | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Gingembre | Lentilles | Menthe | Mouton | Muscade | Oignon | Pois chiches
  Marmiton
Côtelette au garam massala
5 

Côtelette au garam massala


Ail | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Côte de porc | Cumin | Epices | Gingembre | Jus de citron | Menthe | Muscade | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
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Tajine de poulet aux deux abricots
6 

Tajine de poulet aux deux abricots


Cannelle | Cardamome | Carotte | Coriandre | Curcuma | Epices | Gingembre | Girofle | Muscade | Oignon | Piment | Poivre muscade | Poulet
  750g
Hachi parmentier aux senteurs d'orient et carottes croquantes
7 

Hachi parmentier aux senteurs d'orient et carottes croquantes


Ail | Beurre | Cannelle | Cardamome | Carotte | Chapelure | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Fromage râpé | Harissa | Huile d’olive | Lait | Menthe | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pecorino | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Viande hachée
  Marmiton
8 

Suprêmes de canetons caramélisés au miel d'acacia et épices.


5 baies | Anis étoilé | Beurre | Canard | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Fond brun | Genièvre | Gingembre | Miel | Muscade | Poivre | Sel | Vinaigre | Xérès
  750g
9 

Samossas à la viande


Ail | Bain de friture | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Farine | Ghee | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Muscade | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Viande hachée
  750g
Purée d'amandes et noix de cajou sur lit de dinde
10 

Purée d'amandes et noix de cajou sur lit de dinde


Ail | Amandes | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Coriandre | Crème | Cumin | Dinde | Gingembre | Menthe | Muscade | Noix de cajou | Oignon | Poudre de coco | Sucre
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