coquilles st jacques
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10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Brochettes de Saint-Jacques Carpaccio Crème Carpaccio de saint-jacques Choux Noix Saint-Jacques poêlées ... Aubergine Crème de pois Gratin Choucroute Poivrons Chicons Truffes Poireaux Gaspacho Fondue Rosace Crumble Confit Citron Légumes Mangue Cidre
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Rosace de st jacques aux truffes et confit d'aubergine
Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Crumble de st jacques sur sa crème de poireaux
Beurre demi-sel | Comté | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Poireau | Saint-Jacques | Sel | Sirop
750g
Brochette de saint jacques, carpaccio de poivron et gaspacho express
Ail | Basilic | Concombre | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pain de mie | Pignons | Poivron | Saint-Jacques | Tomate | Xérès
750g
Saint jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Choucroute et brochettes de saint-jacques
Beurre | Carotte | Choucroute | Cumin | Genièvre | Huile | Miel | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel
Cuisineaz
Gratiné de st jacques à la crème
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Echalotes | Farine | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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Céleri branche | Céleri-rave | Citronnelle | Fromage blanc | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Brochettes de saint jacques à la citronnelle
Céleri branche | Céleri-rave | Citronnelle | Fromage blanc | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Noix de st-jacques à la fondue de chicons
Beurre | Endive | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Noilly prat | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Vermouth
Cuisineaz
Carpaccio de saint-jacques au jus de mangue et épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Cuisineaz
St jacques aux petits legumes en ramequin
Beurre | Carotte | Champignons | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
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