coquilles saint jacques

51 

Blanquette de coquilles Saint-Jacques

Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Courgette | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Légumes | Oeuf (jaune) | Petits pois | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Supertoinette

52 

Mon carpaccio de coquilles Saint Jacques au lard croquant et coulis de betterave

Betterave | Citron vert | Fleur de sel | Huile de noix | Lait | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  750g

53 

Coquilles Saint-Jacques sur Lit d'Epinards et Blettes

Ail | Beurre | Blette | Crème fraîche épaisse | Epices | Epinard | Gingembre | Huile | Piment | Saint-Jacques | Sel
  750g

57 

Coquilles saint jacques à la crème avec fondue de poireaux et crevettes

Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g

58 

Coquilles Saint-Jacques à la nage

Ail | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Thym | Vin blanc
  750g

60 

Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux

Beurre | Gingembre | Poireau | Saint-Jacques | Vin blanc
  750g

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