coquilles saint jacques au four temps de cuisson
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Saint-jacques rôties et radis noir
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Radis noir | Saint-Jacques | Sel | Vache qui rit | Vinaigre
Marie Claire
Quenelles de saint-jacques duxelles de champignons et sabayon au sauternes
Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Monbazillac | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
Marie Claire
Coquilles Saint-Jacques compotée d'endives au curry
Beurre | Citron (jus) | Curry en poudre | Échalotes | Endives | Noix de Saint-Jacques | Orange (jus) | Sucre | Vin blanc sec
Marie Claire
Carpaccio de Saint-Jacques à la rhubarbe
Baies rose | Beurre | Huile d’olive | Poivre | Rhubarbe | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Sucre roux
Marie Claire
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Saint-Jacques Coquille Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Purée Radis Croûte Quenelle Carpaccio de saint-jacques ... Rôti Fruits de mer Courgette Butternut Rhubarbe Endive Lamelles Velouté de butternut Croustillant Curry Râpé Champignon Compote Sauté Chorizo Sabayon
Velouté de butternut et noix de Saint-Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Cèpes | Chapelure | Courge | Emmental | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Saint-Jacques
A vos assiettes
Saint-Jacques et courgettes en lamelles
Baies rose | Boursin | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Crevettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Saint-Jacques en coquilles aux fruits de mer
Beurre | Coquilles creuses vides | Courgette | Crème liquide | Crevettes décortiquées | Curry en poudre | Échalotes | Moules | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Sel
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Saint-Jacques croustillantes
Beurre | Biscuits | Céleri | Fourme d’Ambert | Huile | Lait | Laurier | Noisettes | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Spéculoos | Thym
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Saint-Jacques chorizo & purée
Beurre | Chorizo | Citron vert | Echalotes | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
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Saint-jacques aux litchis
Baies rose | Beurre | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Litchis | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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