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coquilles saint jacques au four temps de cuisson

 
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Aumonières aux fruits de mer de Michèle
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Aumonières aux fruits de mer de Michèle


Beurre | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile | Lait | Lotte | Moules | Oeuf | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Crêpes légères de sarrasin aux Saint Jacques endives et curry
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Crêpes légères de sarrasin aux Saint-Jacques endives et curry


Beurre | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Endive | Farine | Farine de sarrasin | Huile | Lait | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Pâtes aux fruits de mer et basilic
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Pâtes aux fruits de mer et basilic


Asperges vertes | Basilic | Cognac | Coques | Crème fraîche | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Salade | Sel
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Filet de rouget et noix de St Jacques
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Filet de rouget et noix de St-Jacques


Avoine | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Panais | Persil | Poivre | Riz | Rouget | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
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Ravioles de Saint Jacques frites au chorizo  légumes fumés thaï
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Ravioles de Saint-Jacques frites au chorizo, légumes fumés thaï


Carotte | Chorizo | Citron vert | Concombre | Coriandre | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Noix de saint jacques au curry sur un lit d'épinard  entrée
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Noix de saint-jacques au curry sur un lit d'épinard (entrée)


Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Matière grasse | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de saint jacques en crumble au st môret
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Noix de saint jacques en crumble au st môret


Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fromage | Herbe | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Crevettes et st jacques croustillantes aux sésame et pavot mayonnaise wasabi et mayonnaise sauce coktail
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Crevettes et st jacques croustillantes aux sésame et pavot mayonnaise wasabi et mayonnaise sauce coktail


Concentré de tomate | Crevettes | Graines de sésame | Huile d’arachide | Huile de friture | Ketchup | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pavot | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre | Wasabi | Whisky
  750g
Délice de pâtes aux st jacques
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Délice de pâtes aux st-jacques


Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Matière grasse | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Gratin fruits de mer au safran
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Gratin fruits de mer au safran


Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Farine | Gruyère | Langoustine | Laurier | Moules | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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