coquilles saint jacques a la truffe
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Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées salade croquante d'endive fenouil et pomme verte...
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Endive | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Piment | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Truffe
750g
St-Jacques à la truffe
Beurre | Brocoli | Cèpes | Céréales | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
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Risotto à la truffe noir St-Jacques poêlées et tuile de parmesan
Beurre | Farine | Graines de sésame | Huile de noix | Noisettes | Parmesan | Piment d’Espelette | Risotto | Romarin | Rôti | Saint-Jacques | Truffe
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24
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Flocons d’avoine | Fond brun | Fond de volaille | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Risotto aux truffes et noix de Saint Jacques
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Flocons d’avoine | Fond brun | Fond de volaille | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Atelier des chefs
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Truffes Noix de Saint-Jacques Poêlée Risotto Rosace Coquille Saint-Jacques Céleri ... Fenouil Salade Salade verte Endive Salade marine Mille-feuilles Salade de fenouil Salade croquante Tuiles au parmesan Salade d'endive Toast Pommes Velouté de céleri Risotto au parmesan Salade aux pommes Vinaigre Jus Jus de pomme
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Beurre demi-sel | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Poelee de st jacques au vinaigre de truffe
Beurre demi-sel | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Mille-feuille de Saint-Jacques et truffes
Beurre | Brioche | Chapelure | Huile de pépins de raisins | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rosace de Saint-Jacques aux truffes
Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Toasts aux truffes bacon et saint-jacques
Bacon | Baguette | Huile d’olive | Pain | Saint-Jacques | Truffe
Cuisineaz
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Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes
Beurre | Céleri | Crème liquide | Noisettes | Persil | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Cuisineaz
Rosace de Saint Jacques truffée
Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Truffe | Xérès
Cuisineaz
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