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coquilles saint jacques a la dieppoise

 

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Coquilles Saint Jacques Nourchon
241 

Coquilles Saint-Jacques Nourchon


crème fraîche | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | pastis | tagliatelles fraîches | tomates | whisky
  Elle à table
Coquilles Saint Jacques Monaco
242 

Coquilles Saint-Jacques Monaco


Beurre | Câpres | cerfeuil) | ciboulette | Citron | Coquilles saint-jacques | Fines herbes (persil | Huile d'olive | Madère | Paprika | Poivre | Sel
  Elle à table
Coquilles Saint Jacques en papillote
243 

Coquilles Saint-Jacques en papillote


Ail | Coquilles saint-jacques avec leur corail | Crème fraîche | Noilly | Poivre | Sel | Sucre | Tomates
  Elle à table
Coquilles Saint Jacques en gratin
244 

Coquilles Saint-Jacques en gratin


Beurre | Champignons de Paris | Chapelure blanche | Coquilles saint-jacques | Crème fraîche | Farine | Gruyère râpé
  Elle à table
Coquilles Saint Jacques au safran
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Coquilles Saint-Jacques au safran


Beurre | Coquilles saint-jacques | Crème fraîche | Eau | Échalotes hachées | Farine | Gruyère râpé | Jus de citron | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  Elle à table
Coquilles Saint Jacques au muscadet
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Coquilles Saint-Jacques au muscadet


beurre | Coquilles saint-jacques | crème fraîche double | échalotes grises | farine | muscadet | poivre | poivre de cayenne | sel
  Elle à table
Coquilles Saint Jacques au four
247 

Coquilles Saint-Jacques au four


aguardiente (eau-de-vie) ou cognac | ail | beurre | chapelure fine | noix de saint-jacques | oignon | paprika | persil | poivre de cayenne | poivre noir moulu | sel | tomates pelées et épépinées | vin blanc sec ou court-bouillon
  Elle à table
Carpaccio de Saint jacques et fruits de la passion   Laurent Mariotte
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Carpaccio de Saint-jacques et fruits de la passion - Laurent Mariotte


Baies roses | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d'olive | Noix de coquilles Saint-Jacques | Poivre noir au moulin | Zeste de citron vert
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
250 

Sauce aux barbes des coquilles saint-jacques


  Les Pépites de Noisette
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