coquilles de saint jacques

51 

Coquilles Saint-Jacques Nourchon

crème fraîche | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | pastis | tagliatelles fraîches | tomates | whisky
  Elle à table

52 

Coquilles Saint-Jacques au four

aguardiente (eau-de-vie) ou cognac | ail | beurre | chapelure fine | noix de saint-jacques | oignon | paprika | persil | poivre de cayenne | poivre noir moulu | sel | tomates pelées et épépinées | vin blanc sec ou court-bouillon
  Elle à table

53 

Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce Gremolata accompagnée de Jambon de Parme

Ail | Jambon de Parme | Pignons | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes

55 

Noix de Saint-Jacques en Fleur

Aneth (pour décorer) | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Coquilles de Saint-Jacques | Huile d'olive | Poivre | Sel
  A vos assiettes

56 

Coquilles Saint-Jacques

Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fumet de poisson | Saint-Jacques | Vin blanc
  Supertoinette

57 

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Ail | Baies rose | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Saint-Jacques | Vin blanc
  Supertoinette

58 

Coquilles Saint Jacques au pineau

Beurre | Coquille Saint-Jacques | Crème fraîche | Huile | Jaune d'oeuf | Persil | Verre
  Cuisineaz

59 

Noix de coquilles Saint Jacques étuve de légumes et beurre de vanille

Beurre | Carotte | Citron | Crème | Echalotes | Fèves | Gousse de vanille | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Vin blanc
  750g

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