coquillages

121 

Aspic de coquillages aux herbes

Ail | Bigorneaux | Bouquet garni | Bulots | Ciboulette | Coques | Crème fraîche | Ecorce de citron non traité | Feuilles de gélatine | Gros sel | Herbes diverses | Huile d'olive | Moules | Oignons | Piments-oiseaux | Poivre noir du moulin | Thym
  Marie Claire

122 

Pâtes coquillages à l'ail aux calamars et confit de tomate pimentée

  Cuisine de Zika

123 

Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran

  Miechambo Cuisine

124 

Coquillages beurre de framboises

  A vos assiettes

125 

Coquillages aux herbes artichauts au beurre demi-sel

  A vos assiettes

126 

Gâteaux de Celtiane coquillages sautés au gingembre et herbes

  A vos assiettes

128 

Cassolette lutée de coquillages aux pommes de terre

  Atelier des chefs

130 

Linguine au jus de coquillages et pesto de roquette

Basilic | Copeaux de Parmigiano Reggiano | Coques | Echalote | Gousse d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Linguine | Moules | Palourdes | Parmesan Parmigiano Reggiano | Pignons de pin | Roquette | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

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