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15 à 20 ingrédients Coque Bar Crème Fruits de mer Jus Piments Bûche aux marrons Dôme ... Recettes minceur Choux Pain de viande Filet Bûche au chocolat Dacquoise Paëlla au poulet Sirop Spéculoos Beurre Bûche à la crème Noix Champignon Saumon Risotto Magret Tiramisu aux spéculoos Mousse de crevettes Salade de fruits de mer Crème brûlée

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Mousse de choux fleur coques crevettes grises et beurre de Sancerre .
111 

Mousse de choux fleur coques crevettes grises et beurre de Sancerre....


Aneth | Beurre | Chou-fleur | Coques | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Croûtons | Echalotes | Moules | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
112 

Bûche au chocolat et crème de marrons


Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Coques | Crème | Crème de marron | Farine | Fraise | Fruit | Levure chimique | Macaron | Mûres | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g
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Dôme fourré ganache cerises crème brûlée sur dacquoise aux noisettes


Cacao | Cerise | Chocolat | Chocolat noir | Coques | Crème | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
Salade de fruits de mer aux artichauts et aux piments
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Salade de fruits de mer aux artichauts et aux piments


Artichaut | Bouquet garni | Coques | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Poulpe | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
  Cuisineaz
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Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carottes braisées et champignons


Ail | Aromate | Bar | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Vapeur de bar  risotto verde  huile d'olive au sirop de coquelicot
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Vapeur de bar, risotto verde, huile d'olive au sirop de coquelicot


Ail | Asperges vertes | Bar | Beurre | Coques | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Roquette | Sirop | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Pain de viande allemand


Bacon | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Chapelure | Coques | Crème | Eau | Fécule | Huile | Moutarde | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Porc | Sel | Thé
  Les Recettes du Jour
Tiramisu leger aux quetsches et speculoos
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Tiramisu leger aux quetsches et speculoos


Anis étoilé | Armagnac | Beurre | Biscuits | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coques | Fromage blanc | Gingembre | Mascarpone | Noisettes | Quetsche | Sel | Spéculoos | Sucre roux | Vanille
  Marmiton
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Paella au saumon poulet et fruits de mer


Chorizo | Coques | Crevettes | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Pois chiches | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Saumon | Thym | Tomates pelées
  Marmiton
Macaron automnal magret séché au St Môret
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Macaron automnal magret séché au St Môret


Abricot sec | Coques | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Macaron | Magret de canard | Piment | Poivre | Potiron | Poudre de chili | Pruneaux | Quatre-épices | Saint Môret | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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