coque

441 

Tartelette en coque de chocolat myrtilles, pistaches, menthe

Chocolat au lait | Lait | Marsala | Mascarpone | Menthe | Myrtilles | Pistache | Sucre
  750g

442 

Sole de petit bâteau au beurre citron, poireaux, truffes, sauce oeuf coque

  750g

443 

Saumon mariné et fraises à la réglisse en coque de citron ver

Citron vert | Fraise | Gros sel | Poivre | Réglisse | Saumon | Sucre
  750g

444 

Pomme en coque à la crème d'ambert

Crème liquide | Cumin | Eau | Fourme d’Ambert | Gousse de vanille | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Thé
  750g

445 

Pamplemousse en coque

  750g

447  

Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au sirop

Amandes effilées | Beurre | Cerise | Chocolat | Chocolat noir | Eau | Gélatine | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
  750g

448 

Madeleine à la cerise coque au chocolat

Beurre | Cerise | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre vanillé
  750g

449 

Coque blanche, mousse noire et coeur orange

Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Grains de maïs | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Zeste d’orange
  750g

450 

Compotée de lapin aux mousserons gratinée aux noisettes en coque de brioche perdue

  750g

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