copeaux

241 

Croque messieurs du soir et sa salade de roquette copeaux de parmesans par Morgan

Beurre | Crème légère | Emmental | Jambon de Parme | Pain | Parmesan | Roquette
  750g

242 

Crémeux de petits pois et fèves copeaux de fraises à la coriandre

Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Fèves | Fraise | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Saint Môret | Sel | Vin blanc
  750g

244 

Carpaccio de canard mi-cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras

Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Prunes | Quatre-épices | Vermouth
  750g

245 

Petites faisselles de chèvre aux fraises et copeaux de pistaches

Faisselle | Fraise | Pistache | Sucre glace
  Cuisineaz

246 

Flan coco aux copeaux de chocolat

Chocolat | Flan | Lait | Noix de coco
  750g

247 

Verrine fraise mascarpone et copeaux de chocolat blanc

Chocolat blanc | Fraise | Mascarpone | Sucre de canne | Vanille
  750g

248 

Salade de roquette sur carpaccio de boeuf au pesto huile d'olive aux piments et copeaux de parmesan

5 baies | Ail | Basilic | Boeuf | Carpaccio | Fleur de sel | Huile d’olive | Langue | Laurier | Parmesan | Pignons | Piment | Poivre | Romarin | Roquette | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

249 

Grappe de melon saphir marinée au miel et au citron vert copeaux de Jambon de Bayonne

Citron confit | Citron vert | Jambon | Melon | Miel | Persil | Sauterne
  750g

250 

Tartine de fromage Pur Brebis Pyrénées aux copeaux de jambon de Bayonne et confiture au piment d'...

Confiture | Fromage | Jambon | Pain | Piment d’Espelette
  750g

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