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copeaux de parmigiano reggiano

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Champignon Poêlée Croustillant Jambon Pavé Olives Brocoli Gnocchi ... Ecrasé Saint-Jacques Artichaut Pavé de thon Salade Poulet aux olives Soupe de citrouille Gnocchi de pommes de terre Tuiles Panna cotta Poulet farci Soupe de brocolis Rôti Feuilleté Topinambours Légumes Soupe aux champignons Embeurrée Bœuf Potimarron Cake aux légumes Crumble Farce Blancs de poulet farcis Pavé de boeuf

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Véritable salade César à la volaille  Parmigiano Reggiano
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Véritable salade César à la volaille, Parmigiano Reggiano


Ail | Anchois | Baguette | Câpres | Citron | Crème liquide | Eau | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Poulet | Salade | Salade romaine | Sel
  Atelier des chefs
Soupe de ramen au Parmigiano Reggiano   citrouille brocoli romanesco et champignons
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Soupe de ramen au Parmigiano Reggiano : citrouille brocoli romanesco et champignons


Bouillon de légumes | Brocoli | Champignons | Citrouille | Concentré de tomate | Eau | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano
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Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano


Beurre | Boeuf | Chocolat noir | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours | Vin rouge
  Atelier des chefs
Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme
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Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme


Artichaut | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Saint Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano
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Saint-Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano


Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
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Petits cakes aux légumes confits et Parmigiano Reggiano


Beurre | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Parmesan | Pignons | Piquillos | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Blancs de poulet farcis aux olives et câpres  panure au  parmigiano reggiano giovanni ferrari
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Blancs de poulet farcis aux olives et câpres, panure au parmigiano reggiano giovanni ferrari


Ail | Câpres | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Thym
  750g
Poêlée de champignons de saison en feuilleté au Parmigiano Reggiano
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Poêlée de champignons de saison en feuilleté au Parmigiano Reggiano


Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Parmesan | Pâte feuilletée | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge
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Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge


Beurre | Eau | Farine | Gros sel | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
  Atelier des chefs
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Pavé de thon croustillant au Parmigiano Reggiano


Ciboulette | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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