cookie pierre hermé

651 

Rhubarbe, glace bourbon , pain perdu

  Le blog de Pierre cuisine

652 

Melon pan : brioche moelleuse enveloppée dans un cookie (Japon)

  Nélé, le néléphant gourmand

653 

Espuma d'asperges, neige de parmesan tomates confites

  Le blog de Pierre cuisine

654 

Amaretti aux écorces d'orange confite et chocolat (J. Andrieu et P. Hermé) (sans gluten)

  Bien fait pour ta pomme

656 

Géant cookie au coeur de cheesecake à la pistache

  Un p’tit tour en cuisine !

657 

Ecrasé pomme de terre-épinards, roquette et fleurs

  Le blog de Pierre cuisine

658 

Crème anglaise vanille-tonka, espuma poire, îles flottantes coulis framboises

  Le blog de Pierre cuisine

659 

Salade ananas, petit gâteau rhum, éphémère vanille

  Le blog de Pierre cuisine

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Crémeux litchi, sablé breton, confit framboise et chantilly coquelicot

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