consommé

61 

Consommé aux abatis de volaille

  Supertoinette

62 

Consommé marin terre et mer (conserves)

  Supertoinette

63 

Consommé Célestine revisité

  Supertoinette

64 

Consommé de langue de veau

  Supertoinette

65 

Consommé glacé de crustacés et langoustines

Aneth | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Céleri branche | Ciboulette | Court bouillon | Crème | Fenouil | Gros sel | Homard | Langoustine | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  750g

69 

Tartare de bazadaise truffé consommé chaud à la pomme de terre brûlée

Artichaut | Beurre | Boeuf | Bouillon | Echalotes | Fleur de sel | Persil | Pomme de terre | Truffe | Vinaigre de cidre
  750g

70 

Consommé de betteraves

Betterave | Canard | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Rillettes | Sel
  750g

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