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15 à 20 ingrédients Sauce Betterave Bettes Fruits rouges Sauté Coulis Riz Amandine ... Noix de Saint-Jacques Citron Canard Pintade Galettes de riz Roquefort Orange Gratin Coeurs de canard Vin Bonbon Poireaux Foie gras Dôme Entremet Lotte
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Noix de Saint-Jacques Rôties Risotto au Coulis de Betteraves et Sauce à l'Orange
Ail | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Confiture | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fructose | Huile d’olive | Orange | Parmesan | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre
A vos assiettes
Entremets citron-fruits rouges
amandes hachées | beurre fondu | chocolat blanc | colorant alimentaire jaune | confiture fruits rouges | coulis de fruits rouges | crème fleurette | farine | feuilles de gélatine | jaunes d'oeufs | jus de citron | Lait | levure chimique | maïzena | oeuf entier | oeufs | sucre en poudre | sucre glace
Cuisineaz
Bonbons de pintade à la mauresque
Ail | Amandes | Citron | Confiture | Coriandre | Cumin | Curcuma | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Olives | Olives noires | Pintade | Poivre | Ras el Hanout | Sel
750g
Mise en bouche au foie gras et figues avec sa sauce au Sauternes
Confiture | Crème liquide | Echalotes | Farine | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Levure | Noix | Oeuf | Os à moelle | Poivre | Sauterne | Sel | Vin blanc
750g
Dôme de roquefort
Beurre | Cerise | Chutney | Confiture | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Graines de sésame | Lait | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poire | Poudre d’amande | Roquefort | Sel
750g
Coeurs de canard sauce au Cabernet d'Anjou
Ail | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Cognac | Confiture | Eau | Huile d’olive | Jambon | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin
Supertoinette
Lotte au vin rouge
Beurre | Cannelle | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Confiture | Eau | Farine | Fruits confits | Herbes de Provence | Jus de citron | Lotte | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
Supertoinette
Galettes de poireau au riz
Champignons | Chapelure | Ciboule | Confiture | Dinde | Eau | Farine T55 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Riz | Sauce tomates | Sel
Supertoinette
Brocolis façon amandine
Ail | Amandes | Beurre | Brocoli | Champignon de Paris | Confiture | Eau | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Massalé | Oignon rouge | Poivre | Sel
Supertoinette
Gratin de betteraves rouges
Betterave | Beurre | Comté | Confiture | Crème liquide | Fromage | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Mozzarella | Muscade | Oignon | Poivre | Raclette | Ricotta | Sel
Supertoinette
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