Ail | Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile de pépins de raisins | Navet | Oignon | Panais | Poivre | Potiron | Sauge | Sel A vos assiettes
Asperge(s) vertes(s) | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Huile de truffe blanche | Lentin(s) de chêne ou shiitake(s) | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Penne Rigate | Piment d Espelette | Sel fin | Vin blanc sec Atelier des chefs