confit de tomate

292  

Tajine agneau poulet

Agneau | Ail | Beurre | Citron confit | Courgette | Cuisse de poulet | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Ras el Hanout | Safran | Sel | Tomate
  750g

293  

Salade landaise

Canard | Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile | Magret de canard | Pignons | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g

294  

Salade de gésiers de canard confits lafitte et pomme fraîche

Confit de canard | Gésiers confits | Mesclun | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Pomme | Salade | Sauce soja | Tomate cerise | Vinaigrette
  750g

295 

Roulés d’aubergine et confit de tomates

Aubergine | Basilic | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint Môret | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

296 

Rosace de st jacques aux truffes et confit d'aubergine

Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g

297 

Ravioli de langues de canard

Boeuf | Cébettes | Citron | Confit de canard | Farine | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langue | Menthe | Mûres | Oeuf | Olives | Pignons | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Xérès
  750g

298 

Pavé de loup sur purée de pommes de terre douces et confit de tomates au basilic sucré

Ail | Basilic | Loup | Pomme de terre | Sucre | Tomate
  750g

299 

Filet de truite et son cake à l'ail confit

Ail | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Pistache | Poivre | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate | Truite
  750g

300 

Espadon en confit de chorizo sur soupe de pommes de terre à l'huile de pistache

Banyuls | Bouillon de volaille | Chorizo | Cuisse de poulet | Echalotes | Espadon | Huile | Huile d’olive | Orange | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sel | Steak | Tomate | Vinaigre
  750g

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