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confit de sauterne

 
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15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Sauté Risotto Poêlée Royal Langoustines Citron Nage Gelée ... Crevette Apéritif Foie gras Cuillères apéritives

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Enrubanné de langoustine royale risotto poêlé écume épicée au Sauternes
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Enrubanné de langoustine royale risotto poêlé écume épicée au Sauternes


Beurre | Citronnelle | Crème | Curcuma | Fond blanc | Fumet de poisson | Gingembre | Langoustine | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Quatre-épices | Risotto | Riz | Sauterne | Vin blanc
  750g
Enrubanné de langoustine royale risotto poêlé
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Enrubanné de langoustine royale risotto poêlé


Beurre | Citronnelle | Crème | Curcuma | Fond blanc | Fumet de poisson | Gingembre | Langoustine | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Quatre-épices | Risotto | Riz | Sauterne | Vin blanc
  750g
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Nage de crevettes bleues au citron


Beurre | Bleu | Court bouillon | Crevettes | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Gingembre | Jus de citron | Poisson | Poivre | Safran | Sauterne | Scampis | Sel
  Marmiton
Cuillères apéritives de gélée de sauternes et foie gras
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Cuillères apéritives de gélée de sauternes et foie gras


Foie gras | Gelée | Gingembre | Poivre | Sauterne
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confit de sauterne

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