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confit de canard ducasse

 
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 Vidéo 15 à 20 ingrédients Salade Parmentier de canard Cassoulet Crumble Salade de gésiers Salade de canard Vinaigre Salade aux pommes ... Tarte moutardée Tartine Cêpes Tournedos Tarte fine Patates douces Fondant Croustillant Salade fraîche Cappuccino Tarte aux champignons Polenta Salade croquante

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Salade gourmande aux gésiers confits et pommes sarladaises
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Salade gourmande aux gésiers confits et pommes sarladaises


Ail | Confit de canard | Croûtons | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
Salade périgourdine
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Salade périgourdine


Batavia | Confit de canard | Croûtons | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Mâche | Magret | Noix | Oeuf de caille | Pain | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
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Salade tout canard


Canard | Comté | Confit de canard | Confiture | Figues | Foie gras | Gésiers | Gruyère | Haricots verts | Huile d’olive | Magret de canard | Parmesan | Roquette | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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Cappuccino de canard fondant en nuage de Société® à tartiner


5 baies | Baies rose | Chantilly | Confit de canard | Crème | Crème légère | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Persil | Pois cassés | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tartine | Terrine
  A vos assiettes
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Cassoulet maison


Ail | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Lard fumé | Magret de canard | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Purée | Saucisse | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Parmentier de canard et patate douce  crumble à la cannelle et au Parmesan
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Parmentier de canard et patate douce, crumble à la cannelle et au Parmesan


Beurre | Cannelle | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Gros sel | Lait | Parmesan | Patate douce | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites
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Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites


Basilic | Beurre | Canette | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Parmentier de canard et carotte  crumble à la cannelle
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Parmentier de canard et carotte, crumble à la cannelle


Beurre | Cannelle | Carotte | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Gros sel | Lait | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers  cèpes et persil  salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
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Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches


Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
  750g
Cassoulet
80  

Cassoulet


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
  750g
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confit de canard ducasse

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