confit de canard au foie gras
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Macarons au pain d'épices foie gras et confiture de figues
Colorant | Confiture | Figues | Foie gras | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
212
Canard | Champignons | Chou | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Légumes | Poivre | Poularde | Sel
Marmiton
Poularde en coque d'argile de puisaye
Canard | Champignons | Chou | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Légumes | Poivre | Poularde | Sel
Marmiton
Foie gras aux mendiants chutney de dattes
Amandes | Anis étoilé | Cannelle | Clous de girofle | Datte | Echalotes | Foie gras | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Laurier | Noisettes | Pistache | Poivre | Thym | Vinaigre de cidre
Cuisine Actuelle
Sucette foie gras chocolat
Baies rose | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Foie gras | Gingembre | Poivre
750g
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Mangue Chutney Macaron Confiture Chocolat Sucette Dattes Toast ... Pain d'épice Pigeon Mendiant Confiture de figues Poularde Pommes Pigeonneau Préparation Coque Rôti
Confit d'échalotes
Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Cassis | Crème | Echalotes | Foie gras | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin rouge
750g
Foie gras aux pommes rôties et émulsions aux épices
Badianes | Baies rose | Beurre | Cannelle | Foie gras | Gingembre | Jus de citron | Poivre | Pomme | Sel | Soja
750g
217
Abricot | Beurre | Cannelle | Citron | Foie gras | Gingembre | Miel | Oignon | Oignon rouge | Poire | Poivre | Sel | Sucre fin | Sucre roux
Cuisineaz
Foie gras aux trois préparations
Abricot | Beurre | Cannelle | Citron | Foie gras | Gingembre | Miel | Oignon | Oignon rouge | Poire | Poivre | Sel | Sucre fin | Sucre roux
Cuisineaz
Foie gras en toasts et son chutney de mangue
Ail | Chutney | Ciboulette | Coriandre | Foie gras | Gingembre | Herbe | Mangue | Mûres | Pain | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre roux | Tabasco | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
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Cannelle | Chutney | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Foie gras | Gingembre | Huile | Mangue | Miel | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Foie gras mangue et fleur d'oranger
Cannelle | Chutney | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Foie gras | Gingembre | Huile | Mangue | Miel | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
220
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Foie | Foie gras | Lait | Légumes | Oeuf | Pain | Pâte feuilletée | Persil | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Truffe
Cuisineaz
Pigeonneaux au foie gras
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Foie | Foie gras | Lait | Légumes | Oeuf | Pain | Pâte feuilletée | Persil | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Truffe
Cuisineaz
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