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211 

Carpaccio de daurade vinaigrette à la chicorée

Chicorée | Citron confit | Coriandre | Daurade | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

212 

Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat

Ail | Avocat | Blé | Confit de canard | Crème fraîche épaisse | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucrine | Tabasco | Tomate | Tortillas
  Atelier des chefs

214 

Parmentier de canard patate douce Cyril Lignac

Ciboulette | Confit de canard | Crème liquide | Echalotes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz

215 

Parmentier de canard confit et patates douces

Ail | Beurre | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Patate douce | Persil | Pomme de terre
  Cuisineaz

216 

Hachis parmentier au Saint Agur

Chapelure | Confit de canard | Fromage | Pomme de terre | Purée | Viande
  Cuisineaz

217 

Hachis parmentier de canard crème de parmesan (Cyril Lignac)

Beurre | Bouillon | Champignons | Ciboulette | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Huile d’olive | Lait | Mûres | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigrette
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

218 

Ananas confit au four à la bergamote (Cyril Lignac)

Ananas | Beurre | Bonbon | Gousse de vanille | Pain | Rhum | Sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

219  

Parmentier de canard

Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton

220 

Bouchées de Saint-Jacques et confit d'oignons

Beurre | Huile d’olive | Morilles | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

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