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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Gelée Bœuf Huile Camembert Filet de bœuf Jus Bar Tomate ... Laurent Mariotte Sucette Fenouil Foie gras Chaud-froid Croquant Tarte aux tomates Burger Poulet Maquereaux au vin blanc Sabayon Rôti Tarte gourmande Onglet de boeuf Salade Confit Courgette Glace Pommes Céviche Salade au poulet

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Onglet de boeuf rôti aux condiments croquant de courgettes et jus au romarin
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Onglet de boeuf rôti aux condiments croquant de courgettes et jus au romarin


Basilic | Boeuf | Câpres | Citron confit | Courgette | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Chaud froid de camembert condiments au lard et gelée de poisse au cidre
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Chaud froid de camembert condiments au lard et gelée de poisse au cidre


Agar-agar | Camembert | Cidre | Figues | Herbe | Huile d’olive | Lait | Lard | Mûres | Oeuf (jaune) | Poire | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Filet de bœuf et Pomme pont neuf avec ses dips de St Môret® aux condiments
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Filet de bœuf et Pomme pont-neuf avec ses dips de St Môret® aux condiments


Beurre | Boeuf | Câpres | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme de terre | Saint Môret | Sauce soja | Sel | Tournedos
  750g
Crélisse de foie gras  condiments
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Crélisse de foie gras, condiments


Citron confit | Foie gras | Gelée | Kumquats | Lait | Piment d’Espelette | Pruneaux | Purée | Sauterne | Sel | Truffe | Vin
  750g
Maquereau au vin blanc gelée claire et condiments
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Maquereau au vin blanc gelée claire et condiments


Carotte | Fenouil | Feuilles de gélatine | Gros sel | Maquereau | Oignon | Oignon rouge | Orange | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
Ceviche de bar condiments à la grenobloise
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Ceviche de bar condiments à la grenobloise


Bar | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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Poulet chaud mariné, salade aux condiments acidulés et sucette glacée quetsche/coriandre


Citron vert | Coriandre | Escalope de poulet | Glace | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Fenouil confit sabayon à l'huile de colza et condiments acidulés
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Fenouil confit sabayon à l'huile de colza et condiments acidulés


Aneth ciselée finement | Beurre doux | Citron jaune | Crème liquide Elle & Vire | Échalotes ciselées | Fenouil | Fleur de sel | Huile de colza | Lait | Réduction d'échalotes au vinaigre | Sel fin | Vin blanc | Vinaigre de vin blanc | Zeste de citron jaune blanchis. hachés finement
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Burger fermier avec Denis Brogniart   Laurent Mariotte
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Burger fermier avec Denis Brogniart - Laurent Mariotte


buns à burger | crème crue | feuilles de laitue | huile de pépins de raisins | moutarde de Dijon ou aux condiments | oignons rouges | poivre du moulin | sel gris fin | tomate coeur de boeuf | tranches de tomme fermière ou fromage à pâte pressée cuite | tranches de ventrèche ou de lard | viande de boeuf
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tarte gourmande à la tomate
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Tarte gourmande à la tomate


Basilic | Condiments | Figues fraîches | Sel | Thon | Tomates “Paola”
  Météo à la carte  |  France 3
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