comment presenter foie gras sur assiette
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Poêlée Foie gras pôelé Farce Velouté Pain Lentilles Vin Cromesqui ... Poêlée de champignons Suprême Bûche Pain perdu Crumble Terrine Soupe de lentilles Mangue Suprême de volaille Magret Potiron Noël Marbré Sauce au vin Foies de volaille Panettone Marrons Chutney Carotte Pané Velouté de châtaignes Pain d'épice Champignons farcis Terrine de foies Velouté de potiron Truffes de Noël Poêlée de bœuf Jus Clémentines Tranche Velouté de carotte Sirop Terrine de foie gras
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