comment préparer les pommes de terre grenaille
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15 à 20 ingrédients Pomme de terre Choux Choucroute Gratin Bœuf Curry de légumes Filet de porc Raie ... Mijoté de boeuf Céleri Pavé Choucroute de la mer Sauce Coing Sauce à l'ail Boeuf mijoté Filet mignon Gratin de céleri Ecrasé de pomme de terre Noix Poisson Ailes de raies Tourte aux pommes de terre Mousseline Noisette Asperges Chutney Beurre
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Choucroute aux 3 poissons de ma grand-mère
Ail | Beurre | Carotte | Choucroute | Ciboulette | Couenne | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Oignon | Perche | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym | Truite fumée | Vin blanc
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Choucroute simple et rapide
Ail | Baies rose | Bouillon | Carvi | Choucroute | Clous de girofle | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel | Thym | Vin blanc
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Aile de raie sauce au beurre et aux câpres
Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raie | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
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Tourtelettes au bœuf sur écrasé de pomme de terre au thym
Beurre | Bière | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre roux | Thym
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Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Mijoté de boeuf "cholent" pour mijoteuse
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Orge | Panais | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Ragoût | Riz | Sel | Tomate
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Gratin de merlu et céleri en mousseline
Ail | Beurre demi-sel | Biscotte | Boursin | Cabillaud | Céleri-rave | Chapelure | Fines herbes | Huile d’olive | Lait | Lieu | Merlu | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Gratin d'asperges et pommes de terre aux herbes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Beurre | Bière | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Mâche | Maroilles | Muscade | Orge | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande
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Filet mignon de porc à l'avesnoise
Beurre | Bière | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Mâche | Maroilles | Muscade | Orge | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande
Cuisineaz
Curry de légumes aux coings et chutney de châtaignes
Ail | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Coing | Coriandre | Curry | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Orange | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre | Vinaigre
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