comment préparer les pommes de terre grenaille

661 

Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles

Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin
  Cuisineaz

662 

Colombo de porc

Ail | Aubergine | Bouillon de volaille | Citron vert | Courgette | Cumin | Echalotes | Echine de porc | Epaule | Huile | Laurier | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Poudre de colombo | Sel | Viande
  Cuisineaz

664 

Gigot d'agneau au miel, champignons farcis et pannequets de panais et de poireaux

Agneau | Beurre | Champignons | Cheddar | Cidre | Epices | Fromage | Gigot | Gingembre | Huile | Miel | Panais | Parmesan | Pâtes | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
  Cuisineaz

665 

Choucroute de la mer

Beurre | Choucroute | Crème liquide | Crevettes | Cumin | Echalotes | Genièvre | Haddock | Lait | Langoustine | Moules | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

666 

Pot-au-feu espagnol (coussido)

Boeuf | Carotte | Céleri branche | Chorizo | Colorant | Couenne | Echalotes | Huile | Jambon | Joue de boeuf | Moutarde | Navet | Poireau | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande | Vinaigre
  Cuisineaz

667 

Rouille de seiches pêcheur

Ail | Aïoli | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Farine | Gros sel | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Petit salé | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Seiche | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

668 

Zarzuela

Ail | Calamar | Céleri branche | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Safran | Sel | Tomate
  Cuisineaz

669 

Gratin de légumes à la viande

Ail | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Echine de porc | Emmental | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Parmesan | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
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670 

Pot au feu de la mer (lotte, truite rose, colin)

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Colin | Coriandre | Fenouil | Laurier | Lotte | Navet | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
  Cuisineaz

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