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comment préparer des brochettes de viande

 
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Rôti de chevreuil aux champignons
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Rôti de chevreuil aux champignons


Beurre | Bouillon | Cassonade | Champignons | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème | Epices | Genièvre | Huile | Lard | Marinade | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco
  Cuisineaz
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Daube de boeuf provençale


Ail | Baies rose | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Moussaka facile
953  

Moussaka facile


Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Boeuf haché | Ciboulette | Eau | Farine | Fromage râpé | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
  Cuisineaz
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Chevreuil, figues pochées, sauce chocolat-griotte, potimarron


Amandes | Beurre | Cacao | Chevreuil | Citron confit | Figues | Fond brun | Gousse de vanille | Griottes | Huile de pépins de raisins | Miel | Pignons | Pistache | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Veau marengo
955 

Veau marengo


Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Cassoulet de toulouse
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Cassoulet de toulouse


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Epaule | Haricots blancs | Jarret de porc | Lard | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Saucisse | Saucisson à cuire | Sel
  Cuisineaz
Boeuf bourguignon aux champignons de paris
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Boeuf bourguignon aux champignons de paris


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine de maïs | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Maïzena | Oignon | Pomme de terre | Sucre | Thym | Viande | Vin rouge
  Cuisineaz
Les véritables boulets à la liégeoise au sirop de liège
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Les véritables boulets à la liégeoise au sirop de liège


Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Lait | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre fin | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz
Pizza maison
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Pizza maison


Ail | Bicarbonate | Boeuf haché | Eau | Epices | Farine | Fromage râpé | Herbes de Provence | Levure | Mozzarella | Olives noires | Pain | Paprika | Pâtes | Poivre | Poulet | Sauce tomates | Sel | Viande hachée
  Marmiton
Boulets sauce lapin de liege
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Boulets sauce lapin de liege


Beurre | Bouillon de viande | Cassonade | Chapelure | Clous de girofle | Eau | Lait | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Sirop | Thym | Vinaigre
  Marmiton
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