comment faire une blanquette de poulet

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	Béchamel
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Escalope de poulet Champignons de Paris Carotte Crème fraîche Crème Oeuf (jaune) Échalotes Champignons Fond de veau Poireau Thym Pomme de terre Jus de citron Bacon Salsifis Ciboulette Bière Estragon Béchamel Laurier Vin blanc

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