comment faire de la crème mascarpone
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Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Choux Chocolat Mille-feuilles Burger Fraises Crème de chou Gâteau coco Chou blanc ... Chou vert Mont blanc Couronne Craquant Crêpes Choux à la crème Saumon Mille-feuilles aux fraises Bûche au chocolat Chou rouge Saumon mariné Pralines Légumes
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Mille feuilles pralinés
beurre | chocolat blanc à pâtisser | crème liquide entière | crêpes dentelles | feuille de gélatine ou 1/2 c. à café d'agar agar | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | maïzena | mascarpone | pâte feuilletée rectangulaire | praliné en pâte OU praliné en poudre + chocolat noir ou au lait | pralinoise | sucre | Sucre glace | sucre glace tamisé
Hervé Cuisine
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Ail | Beurre | Brocolis Créaline) | Chou rouge | Ciboulette | Huile d'olive | Mascarpone | Pain de mie | Persil | Petits Pois | Poivre | Purée Trio de Légumes (Haricots Verts | Sel | Vinaigre balsamique
Créaline
Crémeux de légumes verts au chou rouge
Ail | Beurre | Brocolis Créaline) | Chou rouge | Ciboulette | Huile d'olive | Mascarpone | Pain de mie | Persil | Petits Pois | Poivre | Purée Trio de Légumes (Haricots Verts | Sel | Vinaigre balsamique
Créaline
Mini-burgers de saumon mariné
Citron vert | Crème liquide | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Mascarpone | Mélange pour salade | Oignons rouges | Pâte à pizza | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Sésame noir
Picard
Choux matcha et chocolat blanc
Beurre | Cassonade | Chocolat blanc pâtissier | Crème liquide | Eau | Farine | Jaunes d'oeufs | Lait | Mascarpone | Oeufs entiers | Sel fin | Sucre | Thé vert matcha
Elle à table
Mille-feuille craquant aux fraises
Arôme d'amande amère | Beurre | Beurre fondu (pour les feuilles de brick) | Crème liquide entière | Farine | Feuilles de brick | Fraises mara des bois (ou un mélange de variétés) | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mascarpone | Oeufs | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé (4 sachets)
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Gâteau coco façon forêt de sapins
Beurre | Crème liquide | Farine | Huile | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisine Actuelle
Fanstastiko
Amandes | Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème fraîche liquide entière | Farine | Gavotte émietté | Gousse de vanille | Mascarpone | Oeufs | Pâte de spéculos | Sel | Sucre | Sucre glace
Cuisine Actuelle
Couronne de Pâques
Beurre | Citron | Crème liquide entière | Feuille de gélatine | Framboises | Maïzena | Mascarpone | Oeufs | Pâte sablée | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Cuisine Actuelle
Bûche 2 chocolats
arôme vanille | cacao en poudre | chocolat blanc | chocolat noir | crème liquide | farine | levure chimique | Maïzena | mascarpone | oeufs | sucre | sucre glace
Cuisine Actuelle
La crêpe Mont-Blanc
Beurre | Cassis | Confiture | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Grand Marnier | Lait | Mascarpone | Noisettes | Poire | Sucre
Chefclub
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