comment faire cuire un roti de magret au foie gras

81 

Salade landaise

Canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Magret de canard | Pignons | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate cerise | Xérès
  Atelier des chefs

82 

Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras

Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
  750g

83 

Salade périgourdine

Batavia | Confit de canard | Croûtons | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Mâche | Magret | Noix | Oeuf de caille | Pain | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz

86 

Rôti de magret de canard aux légumes d'hiver

Carotte | Cognac | Graisse de canard | Magret de canard | Marrons | Miel | Navet | Oignon rouge | Panais | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Thym
  Marie Claire

87 

Les tapas de Foie Gras et magret

Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Curry | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Magret | Mangue | Moutarde | Noisettes | Poivre | Radis
  750g

88 

Carpaccio de canard et foie gras et hamburger de canard

Beurre | Concentré de tomate | Echalotes | Foie gras | Groseilles | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Pomme de terre | Porto | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de riz
  Cuisineaz

90 

Tartine périgourdine aux gésiers de Poulet confits et magret de canard

Carotte | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Magret de canard | Mesclun | Pain | Parmesan | Poivre | Poulet | Salade | Sel | Tagliatelles | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g

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