comment faire cuire un foie gras au torchon

572 

Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise

Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
  750g

574 

Pluie étoilée de foie gras feuilleté

Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pavot | Terrine
  750g

575 

Petits choux au foie gras

Beurre | Confiture | Eau | Farine | Figues | Foie gras | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
  750g

577 

Petite cocotte de Saint Jacques au foie gras

5 épices | Canard | Crème légère | Endive | Foie gras | Gingembre | Orange | Parmesan | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g

578 

Perle de foie gras croustillante

Agar-agar | Beurre | Cacao | Chapelure | Chocolat | Colorant | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Gélatine | Muscade | Poivre | Porto | Riz | Sel | Volaille
  750g

579 

Pâtes au safran foie gras et girolles

Beurre | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Pâtes | Persil | Poivre | Safran | Sel
  750g

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