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comment cuisiner les topinambours

 
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Gros macaroni farci de topinambour, mornay mont d'or, crème de savagnin


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Topinambours gratinés aux pignons, oignon et parmesan


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Magret de canard sur son écrasé de topinambours accompagné de ses figues et boulettes de bussy


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Purée de topinambours à la fève tonka


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